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スピナチの季節到来!!

台風でズッキーニが被害を受けた。

もう夏野菜の植付けは無理・・・

ズッキーニの損害はだれも保証してくれない。
これが農家の怖さ。

でも負けていられない。

息つく暇もない。
季節はどんどん移り行く。

今急いで植え付けているのが、「スピナチ(Spinach)」。
そうご存知「ほうれん草」である。

ほうれん草の旬は冬なのである。
栄養満点の野菜。特に冬の栄養価が高い。

ズッキーニを植え付けていた畑を起こし、どんどんほうれん草へと移り変わっていきます。

地温、水分を保つためマルチがけ。
1反分(20×50m)を一人でやるのに正味丸1日かかる。

マルチはり

これを3反分植え付ける予定。

播種は嫁さんと長女の仕事。
最初に撒いた種が芽生え始めた。

ほうれん草芽生え

既に朝の気温は7~8℃。季節の変わり目の寒さはひとしきり。

「さてさて冬支度」と言えないのは悲しいが、台風に負けるわけにはいかない。
作業するには丁度良い気候だし、天高く清清しい秋空を見上げながらトラクターを走らせ、鍬をふってます。

浅間高原「おひさま農園」より

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